英國標準協(xié)會(BSI)近日推出了關于食品包裝的新標準——PAS-223(加工和提供食品包裝材料時保證食品安全性的必要程序和設計要求)。
　　
　　BSI稱這項標準為食品和飲料包裝安全性提供了一套國際通用的加工程序，將更好地保證食品和飲料包裝的安全性。
　　
　　這份文件由SSAFE(SafeSupplyofAffordableFoodEverywhere)發(fā)起，并得到了大量的主要的包裝生產公司和食品公司——雀巢、利樂包、卡夫、伊利諾伊、雷盛集團、聯(lián)合利華等的支持。
　　
　　這項由企業(yè)設計制定的標準符合BSENISO22000中必要程序(PRPs)的要求。標準制定中涉及到了19個方面，考慮到了大規(guī)模的布局和工作區(qū)，以及公共設施、廢棄物和儀器設備;對污染和遷移的體系和條件、包裝召回和生物恐怖主義以及食品包裝設計和開發(fā)都進行了評估。如果食品包裝不符合使用標準將會發(fā)生潛在的安全性危害，因此在這項PAS標準中包括了設計要求。
　　
　　BSI稱這一指南也會引起世界是安全認證主體的興趣。食品安全認證基金會(FSSC)和包裝專業(yè)協(xié)會/FSAP(食品安全包裝聯(lián)盟)都已在這項標準上簽字。PAS標準同樣符合全球食品安全倡議(GFSI)新指南中關于食品包裝認證的要求。

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